あと数日で1月も終わりですね！！
今年もあっという間に1ヶ月が過ぎようとしています。

冬はお菓子屋にっとってはイベント目白押しの季節！！

2月にはバレンタインデーです！！

フラノデリスでは今まさにチョコレートのお菓子の仕込み真っ最中です。

毎日チョコまみれ、ココアまみれになって準備を進めています🎶

今日はチョコの
定番商品（といっても暫く製造をお休みしていましたが・・・）

製造行程はこんな感じです。

スティック状にしたオレンジピールにテンパリングした
ベルギー産のチョコレートを
一本一本、丁寧にコーティングしています。

本当に一本一本！時間との戦いです。
北海道の冬は特に寒く
すぐにチョコレートが硬くなってきてしまうので
何回もテンパリングをとります。（これがまた楽しいんですが🎶）

爽やかな香りとちょっぴり苦味の効いたオレンジに
パリッとしたチョコの食感が相まった

リッチでちょっと大人なお菓子！！

贈り物にも喜ばれること間違いなし！！
と思います。

数量限定ですので
ご予約はお早めにどうぞ。

オランジェット
税込価格　1400円

https://shop.le-nord.com/products/detail/23

フラノデリスのバレンタイン特集！


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