【お試しドゥーブル】少し大きくて少しお安くするアイデアできました。
いろんなものがすごく値上がりしてきてますね。
材料とかもですが、電気代とかもびっくりです。
その中で、値上げじゃなくて値下げ出来ないか考えたんです。
価格が決まるのは、材料と包材の金額+人件費が主です。
考えました!!
ドゥーブルフロマージュを安くする方法。
作業時間を減らすんです。
それは作業を端折る訳でも、みんなに早よセー、とか言う訳でもないです。
いい方法がありました。
セルクルで仕込んでから仕上げるのではなくて、直接ドゥーブルのワッパ(容器)に流し込んで仕込んじゃおう!
こんな感じです、満タンに入ってます。
横のところは紙を剥がす感じです、ケーキクラムはついてません。
その分大きさも少し大きいし、高さも高いです。
材料の質を落としている訳じゃなくて、美味しい味はそのままで作業工程にかかる時間を減らしましたんです。
しかも量は前より多くて、価格は前より安くしたいと考えました。
名前は今考え中で↓
満タンワッパドゥーブル(仮)
通常のドゥーブルフロマージュが2000円ですが、満タンワッパドゥーブル(仮)は出来れば1800円くらいに出来ればって思っています。
しかも今回はお試しの販売で、さらにお安く「1600円」です。
(受付は明日の夜12時までとなります、着日はいつでも選べます。)
【お試し】満タンワッパドゥーブル(仮)
税込価格 1600円
ドゥーブルフロマージュを安くする方法を考えてできた商品です。
https://shop.le-nord.com/products/detail/998
今月限定のタルトも紹介します。
ほんと見た目が地味ですがすごく美味しいです。
【10月限定】ラフランスのタルト
税込価格 2400円
ラフランスのタルト
10月の限定のお届けです。
山形産の洋梨(ラフランス)のコンポートをつかった洋梨のタルトです。クッキー生地にアーモンドたっぷりのクリームとラフランスを敷き込んで焼き上げました。
表面は程よい酸味のアプリコットジャムです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/704
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