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おはようございます！

フラノデリスの藤田です。

つい先週、用事があって東京へ行った時に友人と「豊洲のぶらり公園」って所でバーベキューをしました。

レインボーブリッジが目の前に見えて、しかも手ぶらで行けてすごく気軽に出来る所があるんですね、さすが都会だと思いました。

富良野もこれからバーベキューやキャンプがすごくいい季節です！！

今月に入り父の日が近づいてきました。
フラノデリスの父の日はアルコールの効いたのがたくさんあります。

それは、私の父は生前すごくお酒が好きで（日本酒）いっつも飲んでたイメージがってそのイメージで作るとどうしてもお酒の効いたスイーツになりますね（笑）

中でもおすすめなのが、
「デリスエッグノック」

デリスエッグノックはカクテルの「ブランデーエッグノック」をイメージして作りました。
しかも、これ、銀座４丁目の「バーフォーシーズンズ」でイメージをもらって考えたんですよ！！

使ってるのは、レミーマルタンVSOPにパンペロ アニバサリオ ラム、とにかく美味しい材料でつくりました。

デリスエッグノッグ

105ml×6本 3600円(税込)

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ここからは今月のかわらばん
7月のデリスデーには夏の定番の「パッションムース」がお値打ちに登場！！

■7月の「デリスデー」

デリスデー7月 パッションムース

直径14cm×1台 1600円(税込)

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デリスデー7月 パッションムースとデリスプリンのセット

定番の２週間日持ちのするデリスプリンとのセットです

・デリスプリン4本入「プレーン」(×1箱)
・デリスデー7月 パッションムース(×1台) 3200円(税込)

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■6月の限定スイーツ

宇治抹茶プリン6本入

120ml×6本 3000円(税込)

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ルバーブと苺のドゥーブルフロマージュ

×1台 2200円(税込)

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■夏シーズン限定

珈琲ジュレロール

JAS認証の珈琲生豆の自家焙煎の珈琲ジュレ

長さ約16cm×1本 2000円(税込)

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抹茶のババロア

抹茶のババロア
十勝の小豆と宇治の抹茶を使って作った抹茶のババロアです。ババロアの底に薄くスライスした抹茶のジェノワーズを敷いて、ふらの牛乳に北海道産の生クリームと卵、それに宇治の抹茶を合わせたババロアと十勝の小豆でババロアを作り、表面は抹茶のゼリーで仕上げました。

直径15cm×1台 2400円(税込)

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パッションのムース

「夏シーズン限定」パッションのムース
夏シーズン(6月、7月、8月)
限定スイーツとなります。
ウオッカの効いたパッションのババロア仕立てのむーすです。間のスポンジケーキにもたっぷりのパッションのピューレを使ったシロップが浸しています。ウオッカの効いたパッションの爽やかさが夏によく合います。

直径14cm×1台 2200円(税込)

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■フラノデリスの営業日カレンダー

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菓子工房フラノデリス
藤田美知男

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