デリスのかわらばん12月号 & Xmasショコラのちょい動画！
フラノデリス通信
スイーツの最新情報をお届け
おはようございます！
フラノデリスの藤田です。
今日からは12月ですね。
12月と言えば、1番のイベントはクリスマス。
もうずいぶん前からですがクリスマスだけ出している温めるショコラのスイーツ紹介です。
フォンダンショコラ 人気ですよ！
クグロフの型で焼き上げたガトーショコラの中にドライフルーツとチョコのソースを閉じ込めています。
電子レンジで少し温めると美味しそうに中のソースが溶け出して…
動画撮りました↓
https://vimeo.com/888379378
Xmasフォンダンショコラ
しっとりして濃厚なガトーショコラ生地を焼き上げ、中に柔らかなチョコレートソースとラム酒漬けのレーズンを入れました。電子レンジで数分温めてからカットしていただくと、中のチョコレートソースが流れ出し、周りのケーキにつけてお召し上がりいただける不思議なチョコレートケーキです。
直径14cm×1台 2800円(税込)
あと、お試しにどうかなって思ってます。
訳ありなのは賞味期限が少し短いんです。
でも12月13日まであります。
お値段は、通常850円のところ、訳あり価格600円です。
中は、プレーンのたまごのまどれーぬが４個＋ショコラのたまごのまどれーぬが２個の詰め合わせです。
【訳あり】たまごのマドレーヌ 限定50箱
富良野産の小麦粉、北海道産のバター、甜菜糖の含蜜糖などの北海道産の材料から作ったマドレーヌをアーモンドを合わしたメレンゲの生地にのせて卵の形に焼き上げています。見た目も卵のようで可愛いくて、お土産に大変喜ばれます。
・たまごのまどれーぬ ショコラ(6cm×3.5cm(個装)×2個)
・たまごのまどれーぬ プレーン(6cm×3.5cm(個装)×4個)
通常価格 850円(税込)
訳あり価格 600円(税込)
ここからかわらばんです。
■1月の「デリスデー」
■12月の限定スイーツ
■冬シーズン限定
キャラメルショコラタルト
【冬期間限定】12月1日から2月末まで
香ばしいアーモンド入りのキャラメルをスペルト小麦で作ったタルトの上に敷き込んで、その上からヘーゼルナッツのペーストを合わせたショコラのガナッシュを重ねました。ショコラの濃厚さとキャラメルの香ばしさがとても美味しいです。
直径16cm×1台 2800円(税込)
マンダリンショコラ
【冬期間限定】12月1日から2月末まで
チョコレート、バターがたっぷりのバター生地を焼き上げて高品質なショコラで作ったショコラガナッシュとオレンジピールでサンドしています、生地へのアンビバージュはマンダリンオレンジと言うオレンジのリキュールの入ったシロップです。
直径15cm×1台 3600円(税込)
シャンティーショコラ
【冬期間限定】12月1日から2月末まで
ガトーショコラを厚めにスライスして間にショコラガナーシュとクレームシャンティー（ホイップしたクリームに少し砂糖が入っているクリームの事）を間にして、表目にショコラガナーシュとガトーショコラのクラムをつけました。
直径15cm×1台 2800円(税込)
■フラノデリスの営業日カレンダー
クリスマスケーキのご注文も増えてきています！！
お早めにどうぞ。
クリスマスのページはこちら！
良かったらご覧ください。
富良野から全国にお届けします。
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菓子工房フラノデリス
藤田美知男
フジタブログ https://fujitalabo.com
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