おはようございます！

フラノデリスの藤田です。

前回、ふらの牛乳プリンのカラメルの混ざりの件で届いた時の画像をたくさん頂きました。

その報告です。

たくさんのお客様から画像を送っていただきほんと感謝です。

とても参考になり励ましの言葉もたくさん頂きました。

カラメルの状態は、どっちかと言うと市販のカラメルタブレットの方が混ざりにくい様なのですが、どっちも大丈夫のものも、どっちも混ざっているものもありました。

配送の業者さんのルートによるものもあるのかなって気がしました。

お客様から多くいただいたのが、自家製のカラメルの方が苦味が美味しいとの事でした。

「カラメルが混ざる可能性もある」という条件付きで販売を再開します。

でももし「カラメルの混ざりが困る」お客様は「デリスプリン」を選んでいただきたいです。

今日から2月です。

バレンタインも近いので…

本日から再開ですが、「バレンタインのデザイン瓶」で配送させていただきます。

バレンタイン瓶は5000本くらい用意していますが、なくなり次第通常の瓶に変更になります。

ふらの牛乳プリン(4本入)

ふらの牛乳プリン(4本入)
ガラスの容器で柔らかく焼き上げたいという思いがあって探していたら、小さな牛乳瓶に出会いました。

・ふらの牛乳プリン(（牛乳瓶 90ml）×4本)
・プリン４本箱(牛乳瓶（高さ10cm）×4本×1個) 1600円(税込)

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ふらの牛乳プリン(6本入)

ガラスの容器で柔らかく焼き上げたいという思いがあって探していたら、小さな牛乳瓶に出会いました。

（牛乳瓶 90ml）×6本 2400円(税込)

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1月のかわらばんです。

https://www.le-nord.com/2023/12/31/fujita-52/

■3月1日の「デリスデー」
限定数は150台です。

「デリスデー」ワッパフォレノワール

【デリスデー】ワッパフォレノワール
3月1日のお届け限定です

キルシュ（さくらんぼのお酒）を効かせたサワーチェリーのコンポートとベルギー産のショコラのクリーム、ココアのスポンジケーキ、ホイップクリームから作りました。
フォレノワールはフランス語ですが、直訳すると「黒い森」の意味です。ドイツ語だと黒い森は「シュヴァルツヴェルダー」で、シュヴァルツヴェルダーで生まれたのがこのお菓子のようです、「黒い森のさくらんぼのケーキ」シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテです。
サワーチェリーとチョコとホイップクリームがとても美味しいです。

14cmのワッパに満タンに入ってとてもお得です！！

直径14cm×1台 1600円(税込)

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「デリスデー」ワッパフォレノワールとお得なプリンセット

・【3月のDeliceDay】フォレノワール(直径12cm×1台)
・ふらの牛乳プリン(4本入)(牛乳瓶（高さ10cm）×4本×1箱) 2800円(税込)

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2月の限定スイーツ

ショコラプリン

ベルギー産のショコラにシナモンとクローブで少しスパイシーに仕上げたショコラのプリン生地を焼き上げて、上にホワイトチョコのムースを重ねました。

120ml×6本 3000円(税込)

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チョコモンブラン

チョコモンブラン
アーモンドのクリームの中にチョコレートチップを入れて焼きあげたタルトの台に渋皮の栗をたっぷりと乗せています。無糖のホイップクリームで栗を埋め尽くして、ガナッシュを合わせたマロンクリームで飾っています。
寒い冬にぴったりのチョコレートモンブランです。

直径16cm×1台 4500円(税込)

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冬限定スイーツ
【冬期間限定】
キャラメルショコラタルト
税込価格　2800円
【冬期間限定】12月1日から2月末まで
香ばしいアーモンド入りのキャラメルをスペルト小麦で作ったタルトの上に敷き込んで、その上からヘーゼルナッツのペーストを合わせたショコラのガナッシュを重ねました。ショコラの濃厚さとキャラメルの香ばしさがとても美味しいです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/588

【冬期間限定】
マンダリンショコラ
税込価格　3200円
【冬期間限定】12月1日から2月末まで
チョコレート、バターがたっぷりのバター生地を焼き上げて高品質なショコラで作ったショコラガナッシュとオレンジピールでサンドしています、生地へのアンビバージュはマンダリンオレンジと言うオレンジのリキュールの入ったシロップです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/247

【冬期間限定】
シャンティーショコラ
税込価格　2800円
【冬期間限定】12月1日から2月末まで
ガトーショコラを厚めにスライスして間にショコラガナーシュとクレームシャンティー（ホイップしたクリームに少し砂糖が入っているクリームの事）を間にして、表目にショコラガナーシュとガトーショコラのクラムをつけました。
https://shop.le-nord.com/products/detail/290

フラノデリスの営業日カレンダー

バレンタインのページが出来ています。
是非ご覧ください！

https://shop.le-nord.com/valentineday

富良野から全国にお届けします。
フラノデリスオンラインショップ
https://shop.le-nord.com

菓子工房フラノデリス
藤田美知男

■フジタブログ
「以前に働いていた会社でのエピソードや学びを書いてます。」
https://www.fujitalabo.com