フラノデリスの北野です。

いよいよGW始まりましたね！

%name1%さんはゴールデンウィークはどう過ごされていますか。

富良野のお店は毎年道内外のお客さんがお越しくださり

ちょっしたお祭りみたいな感じで楽しく営業してます。

そんなGWの準備で5月から始まる

「ふわっとプチ」を試し焼きしてたら

どこからともなく天の声が・・・

「ふわっとプチ」にハスカップジャムとか

入れてみたら美味しそうちゃうか〜

おぉ美味しそう!!と心の中で叫び、

もちろん聞こえてないふりをして

さっそく試作にはいります。

周りのスタッフはGWの準備を着々と進める中

私はひとりニヤニヤしながら試作して

これまた良い焼き具合になったので

ここ一番のドヤ顔でオーナーにもっていきました。

こうやって商品になったのが「ふわっとプチハスカップ」です

ハスカップが良いアクセントになって

濃厚なチーズとよく合います。

「ふわっとプチ」は高温ですばやく焼き上げるので

チーズ生地がふわっと焼き上がるようにオーブンに張り付いて

焼き色をみながらここだ!!ってときにオーブンからとりだします。

GWが明けるとすぐ母の日ですよね。

ということで母の日の商品にしちゃいました。

お届け期間は5/10から5/16限定です。

※インターネットの母の日の特集ページには掲載されてないので

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母の日限定のローズシロップを使ったプリンも人気ですよ！！

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菓子工房フラノデリス
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