もうすぐですよメロンタルト&7月のかわらばん
フラノデリス通信
スイーツの最新情報をお届け
おはようございます！
フラノデリスの塚本です。
今日から7月ですね!!
富良野は観光シーズンに突入です！！
日中の気温は高めですが、カラッとして
とても過ごしやすくて良い季節を迎えています。
ラベンダーなどお花の見頃もそうですが
近くの農園さんではメロンの直売が始まっています！！
一日の寒暖差がかなりある富良野なのでメロンの糖度もグッとあがって
美味しいものができるんだそうです。
毎夏お願いしている
オーチャードウエダさんの
オーガニックのメロンも
もうそろそろ収穫が本格化する模様で
近々
メロンスイーツの販売が始められる見込みです。
楽しみですね!!(ワクワク）
入荷しましたら随時、メルマガで告知していきますので
乞うご期待！！
ここから7月のかわらばんです。
■7月の「デリスデー」
グランロール・ココ
富良野産の小麦粉と卵とてんさい糖を使ったシンプルなロール生地にココナッツのシロップをたっぷりとしみ込ませ
ココナッツのムースを巻き込んでいます。
長さ約16cm×1本 1600円(税込)
グランロール・ココとお得なプリンセット
富良野産の小麦粉と卵とてんさい糖を使ったシンプルなロール生地にココナッツのシロップをたっぷりとしみ込ませ
ココナッツのムースを巻き込んでいます。
・ふらの牛乳プリン(4本入)(牛乳瓶（高さ10cm）×4本×1箱)
・グランロール・ココ(×1本) 3000円(税込)
◾️7月の限定スイーツ
パイナップルの焼きタルト
富良野産の小麦粉と北海道産のバターをベースに作ったタルト生地にココナッツを合わせたアーモンドクリームを敷き詰めてフレッシュのパイナッツプルを乗せて焼き上げました。
直径16cm×1台 2000円(税込)
◾️夏限定スイーツ（6月から8月末まで）
抹茶のババロア
抹茶のババロア
十勝の小豆と宇治の抹茶を使って作った抹茶のババロアです。ババロアの底に薄くスライスした抹茶のジェノワーズを敷いて、ふらの牛乳に北海道産の生クリームと卵、それに宇治の抹茶を合わせたババロアと十勝の小豆でババロアを作り、表面は抹茶のゼリーで仕上げました。
直径15cm×1台 2400円(税込)
パッションのムース
「夏シーズン限定」パッションのムース
夏シーズン(6月、7月、8月)
限定スイーツとなります。
ウオッカの効いたパッションのババロア仕立てのむーすです。間のスポンジケーキにもたっぷりのパッションのピューレを使ったシロップが浸しています。ウオッカの効いたパッションの爽やかさが夏によく合います。
直径14cm×1台 2200円(税込)
富良野から全国にお届けします。
フラノデリスオンラインショップ
https://shop.le-nord.com
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菓子工房フラノデリス
塚本大介
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