りんご狩りと10月のスイーツ!!
フラノデリス通信
スイーツの最新情報をお届け
おはようございます!
フラノデリスの塚本です。
先日、スタッフのみんなと
深川の藤谷果樹園さんに
りんご狩りにいってきました!!
真っ赤なリンゴがたわわに実っていて
ジュシーで、甘くとっても美味しかったです!!
写真のものは『津軽』という品種のものです。
フラノデリスのアップルパイでお馴染みの
「マッキントッシュ(旭)はどうですか?」
と聞いたところ
「もうちょっとかなー」ということだったので
予定通り10月中旬ごろからの製造かなぁと思っています。
またホームページ、メルマガで告知しますので
暫しお待ちください!!
さて季節は10月!!
急に肌寒く感じるようになり、
大雪山系では初冠雪もあり、
すっかり秋模様です。
そんな富良野から
こっくり、ほっくりとした
10月限定スイーツの紹介です。
【10月限定】カフェモカロール
ふわっとした食感のスポンジにたっぷりとエスプレッソシロップ
を染み込ませていて
そのほろ苦い風味とチョコレートガナッシュ甘さは
相性はサイコーです!!
【10月限定】マロンのドゥーブルフロマージュ
下の層のベイクドチーズケーキにも
上の層のマスカルポーネムースにも
渋皮グリの甘露煮をたっぷりと混ぜ込んでいて
栗の甘さとチーズの風味がとっても美味しいです!!
秋限定スイーツも
絶賛販売中です!!
ご一緒にいかがでしょうか!?
マロンロール
ラフランスのタルト
ラフランスのタルト
秋シーズンの限定9/1~11/30のお届けです。
山形産の洋梨(ラフランス)のコンポートをつかった洋梨のタルトです。クッキー生地にアーモンドたっぷりのクリームとラフランスを敷き込んで焼き上げました。
表面は程よい酸味のアプリコットジャムです。
直径16cm×1台 2400円(税込)
富良野から全国にお届けします。
フラノデリスオンラインショップ
https://shop.le-nord.com
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菓子工房フラノデリス
塚本大介
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