出そうと思って、こんな時期になってしまいまったのですが、

友人夫妻が「いちじく」の生って食べたことが無い。

そう言っていたんで、ちょうど私も作りたかったんで「いちじくのタルト」作りますよ。

そう伝えて、来年かなって思ったのですが、

今できることは今しようと思い。

まだあるといいなと思って探したら、まだ出荷してくれている所を見つけました。

それで、数日前に試作を兼ねて作って友人に渡しました。

とても喜んでくれていました。

でも考えたら「いちじくの生を食べたことが無い」そう言っていたのに…。

焼いたタルトで渡してしまいました。（笑）

私は、生まれが岐阜県の田舎なのでよく食べていました、近所の木に成ってました。
大好きでした。

いちじく。

漢字で書くと「無花果」ですよね。

1日で熟すところから「いちじく」と名前が付いたって話も聞いたことあります。

だいぶギリギリの時期ですが、まだ出荷してもらえるところがありました。

「いちじくの焼きタルト」です。

美味しかったんで、追加でいちじくオーダーしました。
2回に分けて入荷します。

まず今回は限定20台となります。

しかも「いちじく」は痛みが早いので、今回は8日着までになります。

フレッシュを乗せて
タルトが焼けていく動画を撮りました。80倍速です。

動画はこちら⬇︎
https://vimeo.com/manage/videos/621409450

台数が少ないので、
本日（10月4日）の12時から
募集を開始します。

いちじくの焼きタルト
税込価格　2100円

https://shop.le-nord.com/products/detail/847

近々もう一回入荷する予定です。

■追加情報
10月限定のスイーツにパンプキンパイを追加しました。
かぼちゃのプリンと合わせてハロウインにいかがですか。

「おいとけ栗たん」と言うかぼちゃを使ったパイになります。

パイにかぼちゃのクリームと栗を乗せて焼き上げます。

焼き上がる動画はこちら⬇︎
https://vimeo.com/manage/videos/621400051

おいとけ栗たんかぼちゃパイ
税込価格　1600円

https://shop.le-nord.com/products/detail/848

■りんご情報
もうすぐです。
マッキントッシュりんごの取れる時期。
今はちょうどこんな感じ。

今年もなかなかいい感じに育ってます。
深川の藤谷果樹園のリンゴ！！

今年も楽しみです。

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フジタブログ
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「大阪の洋菓子店編」　面接で東京へ

記事はこちらです…
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