だんだんと暑く、夏って感じになってきますね。

北海道は冬が長く感じる分、なんだかワクワクします。

この季節を楽しまなきゃって感じます。

ちょっと前にキャンプマスターの友人にキャンプに連れていつてもらって色々教わりました。

その中で印象的だったのが珈琲豆の焙煎。

キャンプした翌日の早朝に珈琲豆のロースト、そして手動の小さいミルで挽いてドリップ。

普段もフラノデリスでは珈琲豆を焙煎していて珈琲が大好きな私はワクワクです。

まだキャンプでの焙煎は上手くできていませんが、それでもすごく美味しい。

味や感動って珈琲やスイーツや料理の味ももちろんですが、どんな場面でどうやって頂くのかですごく変わりますよね。

最高の場で最高の物を頂きたいですね！

珈琲と言えば。

父の日の発送も始まってますよ！

今回は父の日の特別なティラミスの紹介です。

リッチティラミス。

ティラミスだけあって珈琲にこだわり、もちろん自家焙煎の珈琲豆から抽出したエスプレッソ！

そこに、コーヒーのリキュール。

そのコーヒーのリキュールですが「ミスターブラック」って言う珈琲のリキュール。

実はこれもネタは、銀座のバー「バーフォーシーズンズ」からなんです。

ある時、バーフォーシーズンズで飲んだ「エスプレッソマテーニ」

それに使われていたのが「ミスターブラック」

ミスターブラックの詳しいwebsiteはこちら↓

https://www.japaninsight.jp/brands/mrblackcoldbrew

まさにいい状態でしっかり焙煎して抽出した珈琲の味がするリキュールを使ったカクテル。

生きてる！！

もう、目が「キラ」ですよ。

美味しい。

それで出来たのが、このリッチティラミス。

父の日だけの限定です。

[父の日限定]リッチティラミス
税込価格　3000円

https://shop.le-nord.com/products/detail/663

そうそう、報告しておきゃなきゃ。

フラノデリスのメロンスイーツの事です。

昨年は早い段階で受け付けていたのに発送が遅くなってとても迷惑をおかけしました。

本年はメロンスイーツですが、今年は事前のご予約は受付ておりません。

メロンがいい状態で収穫された時に収穫できた分の台数をLineやメルマガにて受付の連絡をします。

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フラノデリスの父の日特集！

https://shop.le-nord.com/fathersday