富良野はだいぶ涼しく感じる日も多くなってきました。

少し秋を予感させる季節です。

私は生まれが岐阜県の田舎なので家の近くにたくさん「いちじく」の木がありました。

小さい頃から慣れ親しんだフルーツの一つです。

「いちじく」は漢字だと「無花果」ですが、１日で熟すから「一熟」って説もあるような事も聞いたことがあります。

まぁ、とにかく生で食べても、焼いてもドライでも美味しいですね「いちじく」。

たぶん北海道にいちじくはないんだと思います。

今回は和歌山の「いちじく」を使ったタルトです。

本日13時から予約を受け付けます。

限定「100台」です。

いちじくの焼きタルト
税込価格　2100円
フレッシュのイチジク を使った焼きタルトです。
スペルト小麦を使ったクッキー生地にアーモンドクリームを敷き詰めて、上からカットしたイチジク を並べて、焼き上げました。
見た目は地味ですがとても美味しいです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/847